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四川米线培训

更新时间：2020/3/31 13:35:07信息编号：2666204
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
达州　开江
详细地址：
四川省成都市郫都区犀浦镇犀池三街97-99号
联 系 人：
罗老师
电　　话：
18030844353
联系QQ：
联系QQ 2086470688
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详细介绍

米线学习项目资料b~d~s~h~5~c~o~m

 

种类分类：

砂锅米线、过桥米线、花甲米线、火锅米线、花溪米线等

 

培训内容：

1、原材料的识别及鉴定； 　　

2、香料的特点及作用； 　　b_d_s_h_5_c_o_m

3、原辅材料的加工及运用； 　　

4、米线的选择和处理　

 

5、各种底料的核心配方； 　　 bdsh5.com

 

6、底料的变通及常见问题的处理； 　　

 

7、秘制红油辣椒的制作方法； 　　

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8、不同地方不同季节不同味型的调制技术； 　　

 

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术； 　　　　　

 

10、高汤汤底的调制技术。本+地+生+活+网

 

 

 

整套核心技术配方单毫无保留完全教授 真材实料实操 一对一教学  针对于开店全套教学 学费是包含所有的学习期间使用的学习食材，一次性收费 包教包会 包食宿

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